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MEDANの商社にて

オーナーブログ

6月5日
MEDANであさを迎える。ゆっくり、朝寝坊ができた
ホテルの朝食も種類が沢山あり、好きなものを選べることができた。やはり、あっさりしたお粥が美味しかった。
今日は、お世話になっている商社さんの事務所で、打ち合わせ、カップテストである。
事務所についたら、すでに準備が整っていた。
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6種類用意していただいた。
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一点、特に魅かれる豆があった。まろやかで、さわやかな酸味、少しの甘味、、コク、、。
私は、何回も回ってtestしたが、この豆に魅かれた。
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この豆についての意見を商社の方から頂く。
単純な言い方をすれば、「美味しいコーヒーである。口の中の全体にさわやかな酸味、甘味、コクが広がる」
欲しい!もちろん、この豆を買いました。
皆様、こうご期待!
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今回のカッピングテストの準備でお世話になったスタッフの方々と、色々と専門的アドバイスを頂いた商社の方々です。IMG_8022.jpg
MEDANの商社の皆様には、この場を借りてお礼を申し上げます。
5泊6日の「ガヨとルワックの故郷への旅」大変お世話になりました。
車、ホテルの手配、農園の皆様へのアポイメントと、お忙しい中、ご尽力頂きありがとうございました。
現場、現物、現実で貴重な体験が出来ました。
来年もスマトラに来たいと思います。その節にはまた、よろしくお願いいたします。