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岩下珈琲RKKラジオに生出演!

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10月18日金曜日、RKKラジオの番組「塚原まきこの福ミミらじお・トヨタ街角ステーション」に出させて頂きました。緊張しました!!!。[MIMI-GO]は、私の若いころからなじみの意ある名称です。山坂さんのお声もおなじみで、どこで聞いても「あっ!ミミゴーだ!」と思います。山坂さんにお会いしたのは初めてです。とてもきれいな人でした。若い!これほんと!MIMI-GOが帰られれすぐに「ラジオを聞いてきました!」とお客さんでした。その後も「ラジオ聴いたよ!」のお客さん。ちょっぴり恥ずかしいやら、、、。良い... 詳しく読む

岩下珈琲 熊日新聞に

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10月10日の熊本日日新聞の特集「生涯現役…企業に挑戦」に掲載していただきました。この日は、岩下珈琲の開業1周年に当たります。色んな方々に「新聞見たよ!頑張ってね!」とお声をかけて頂きました。お客様の中には、私と同じ様に、「会社を辞めて企業したい」方がいらっしゃいます。今の私には、助言などできませんが、これだけは言えると思います。≪会社を辞める理由をしっかりと持つこと!。辞める理由を探してはいけない≫この記事は、私たち夫婦のこれからの励みになります。この記事掲載にあたり、ご配慮いただきた方々にお... 詳しく読む

岩下珈琲新豆が到着しました。

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10月16日、待望の新豆が岩下珈琲に到着しました。2013年にインドネシアで収穫された豆8種類が無事、到着しました。岩下珈琲の冷蔵庫です。新豆140袋が17度の冷蔵庫に保管されました。ここから随時焙煎していきます。[KOPI/LUWAK]も入荷しました。バンドン・ルワック、ガヨ・ルワックの2種類60kgが入荷しました。今回、新規に1、ガヨ・ハイランド2、タトラ・サパン<トラジャ>が入荷しました。ご存じ、インドネシア、タナ・トラジャで収穫される「幻しのコーヒー」です。今年、やっと入手できました。直... 詳しく読む

ルワックの新聞記事を読んで

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先日、目にした新聞に「まがい物横行インドネシア産希少コーヒー「ルアック」の記事がありました。確かに、私がインドネシアに住んでいた2008年~2012年頃はブームでした。大抵外国人の「お土産」として重宝されていたようでした。インドネシアの大きなお土産店では、1杯分が日本円で¥2500で販売されていました。インドネシア国内でもテレビなどで、特集をやっていました。しかし、裕福層の飲み物のようでした。記事に有りますように、「まがい物」が横行しているのは事実です。低所得層の市場でも「copi luwak]... 詳しく読む

岩下珈琲の「ルワック・コーヒー」

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先日の新聞にルアック・コーヒーの件が大きく掲載されて居ました。「大阪大学とのインドネシアチームで、本物の識別方法を見つけた、、。」とありました。岩下珈琲でも「ルワック・コーヒー」を販売しています。今までのお客様には、入手経路等を説明させて頂き、購入して頂いております。しかし、この記事でお客様に誤解を招く事を心配してここで、岩下珈琲の「ルワック・コーヒー」について説明をしたいと思います。以前のブログでも紹介しておりますように、現地に直接入り、現場、現物、現実で確認して購入しております。是非、ご覧い... 詳しく読む

岩下珈琲 1周年

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10月10日は、岩下珈琲1周年記念日です。おかげ様で、1周年を迎えることが出来ました。沢山のお客様にお出で頂き、誠にありがとうございました。岩下珈琲は、インドネシアの豆だけの販売ですが、ご好評をいただき、大変うれしく思っております。毎年、店主が直接インドネシアの農園に出向き、買い付けしてくる甲斐があります。限定された農園の混じりけの無い豆だけを独自のルートで輸入しております。だから、≪新鮮で美味しい豆≫を自信を持ってご提供しております。これからも、個人買い付けを続けていきます。今後ともよろしくお... 詳しく読む