コーヒー豆の特徴 / Features
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浅煎り
- ・甘 味
- ・苦 味
- ・酸 味
- ・コ ク
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中煎り
- ・甘 味
- ・苦 味
- ・酸 味
- ・コ ク
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深煎り
- ・甘 味
- ・苦 味
- ・酸 味
- ・コ ク
コーヒー豆の産地 / Producing Area
スマトラ島アチェ州の山の中で、自然界から集めたものです。
ジャコーネコは、熟れた豆を食べる習性があり、豆は、糞と一緒に排泄されます。これから採れた豆がルワック・コーヒー。香が強く、味はまろやかです。大変貴重な豆です。